Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морского коктеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морского коктеля

морской коктель 400 г
Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Огурец, грунтовый 300 г
Масло подсолнечное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морского коктеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.8% 884 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.4% 629 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 1.6% 5062 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 4.1% 1935 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.875 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8205 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 9.9% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.597 мг 15 мг 24% 18.8% 417 г
Витамин Н, биотин 0.683 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7321 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.2% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.325 мг 20 мг 1.6% 1.3% 6154 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.09 мг 2500 мг 5.6% 4.4% 1785 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8313 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3620 г
Натрий, Na 3.58 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36313 г
Сера, S 3.9 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 2.2% 3587 г
Хлор, Cl 26.65 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3689 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9202 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 17.8% 440 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Медь, Cu 68.26 мкг 1000 мкг 6.8% 5.3% 1465 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2692 г
Никель, Ni 4.225 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24123 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33250 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 5.6% 1397 г
Цинк, Zn 0.1365 мг 12 мг 1.1% 0.9% 8791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.797 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.535 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.535 г ~

Энергетическая ценность салат из морского коктеля составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».