Мой здоровый рацион

Рецепт Творожено сырные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожено сырные котлеты

Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Творог 5% жирности 50 г
Укроп 20 г
Яйцо куриное 40 г
Овсяная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожено сырные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 771 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.7% 475 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.8% 583 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.6% 1288 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 8.7% 524 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.2% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.3% 865 г
Витамин В4, холин 59.3 мг 500 мг 11.9% 5.4% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 18.429 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2170 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 11.8% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 5% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2058 г
Витамин Н, биотин 6.243 мкг 50 мкг 12.5% 5.7% 801 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.9619 мг 20 мг 19.8% 9.1% 505 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.52 мг 2500 мг 7% 3.2% 1433 г
Кальций, Ca 234.1 мг 1000 мг 23.4% 10.7% 427 г
Кремний, Si 0.152 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19737 г
Магний, Mg 46.33 мг 400 мг 11.6% 5.3% 863 г
Натрий, Na 330.1 мг 1300 мг 25.4% 11.6% 394 г
Сера, S 139.44 мг 1000 мг 13.9% 6.4% 717 г
Фосфор, P 270.4 мг 800 мг 33.8% 15.5% 296 г
Хлор, Cl 502.3 мг 2300 мг 21.8% 10% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 4.4% 1030 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2431 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 12.4% 370 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 3.5% 1319 г
Медь, Cu 55.9 мкг 1000 мкг 5.6% 2.6% 1789 г
Молибден, Mo 3.148 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2224 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 13.248 мкг 55 мкг 24.1% 11% 415 г
Стронций, Sr 11.67 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20212 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1577 г
Цинк, Zn 1.2657 мг 12 мг 10.5% 4.8% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.874 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 2.298 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожено сырные котлеты составляет 218,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».