| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 554.7 ккал | 1684 ккал | 32.9% | 5.9% | 304 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 1.8% | 1013 г |
| Жиры | 56.1 г | 56 г | 100.2% | 18.1% | 100 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 10.1 г | 20 г | 50.5% | 9.1% | 198 г |
| Вода | 19.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 11777 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.3 мкг | 900 мкг | 35.8% | 6.5% | 279 г |
| Ретинол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 0.8% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 0.5% | 3723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 1.7% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 0.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.857 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.6% | 3111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 0.7% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 1.7% | 1076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 1% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 0.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0857 мг | 20 мг | 10.4% | 1.9% | 959 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.57 мг | 2500 мг | 18.1% | 3.3% | 552 г |
| Кальций, Ca | 53.71 мг | 1000 мг | 5.4% | 1% | 1862 г |
| Магний, Mg | 121.79 мг | 400 мг | 30.4% | 5.5% | 328 г |
| Натрий, Na | 14.43 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.2% | 9009 г |
| Сера, S | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.5% | 3500 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 4.7% | 384 г |
| Хлор, Cl | 8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 28750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.429 мг | 18 мг | 35.7% | 6.4% | 280 г |
| Марганец, Mn | 1.3243 мг | 2 мг | 66.2% | 11.9% | 151 г |
| Медь, Cu | 1304.29 мкг | 1000 мкг | 130.4% | 23.5% | 77 г |
| Молибден, Mo | 16 мкг | 70 мкг | 22.9% | 4.1% | 438 г |
| Селен, Se | 0.714 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.2% | 7703 г |
| Фтор, F | 72 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 2.1357 мг | 12 мг | 17.8% | 3.2% | 562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 36.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.921 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.879 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.471 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.229 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 5.671 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 15.771 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.871 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.757 г | min 16.8 г | 93.8% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.864 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазурь шоколадная составляет 554,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».