| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 181 г |
| лист для жарки куриной грудки | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 32 г | 76 г | 42.1% | 24.8% | 238 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.8% | 1556 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 49.13 мг | 500 мг | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.833 мг | 5 мг | 36.7% | 21.6% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.805 мг | 2 мг | 40.3% | 23.7% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.729 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.5% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4295 мг | 20 мг | 47.1% | 27.7% | 212 г |
| Ниацин | 13.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.51 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.8% | 752 г |
| Кальций, Ca | 7.94 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12594 г |
| Магний, Mg | 97.92 мг | 400 мг | 24.5% | 14.4% | 408 г |
| Натрий, Na | 66.56 мг | 1300 мг | 5.1% | 3% | 1953 г |
| Сера, S | 302.15 мг | 1000 мг | 30.2% | 17.8% | 331 г |
| Фосфор, P | 192.2 мг | 800 мг | 24% | 14.1% | 416 г |
| Хлор, Cl | 85.42 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 5.8% | 1012 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 11.429 мкг | 10 мкг | 114.3% | 67.2% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Медь, Cu | 106.15 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Молибден, Mo | 12.203 мкг | 70 мкг | 17.4% | 10.2% | 574 г |
| Селен, Se | 24.625 мкг | 55 мкг | 44.8% | 26.4% | 223 г |
| Фтор, F | 144.22 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.1% | 2774 г |
| Хром, Cr | 27.73 мкг | 50 мкг | 55.5% | 32.6% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.7253 мг | 12 мг | 14.4% | 8.5% | 696 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.657 г | ~ | |||
| Валин | 1.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.927 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.89 г | ~ | |||
| Лизин | 3.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.27 г | ~ | |||
| Треонин | 1.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 1.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.131 г | ~ | |||
| Пролин | 1.474 г | ~ | |||
| Серин | 1.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудь, жареная в листах составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».