Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк классический

Печенье Традиционное [Юбилейное] 150 г
Творожный Сыр для Кулинарии [Hochland] 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 64 г
Яйцо куриное (Жарка) 219 г
Сахарная пудра 80 г
Белый Йогурт [Danone] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.9 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.9% 1118 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 12.8% 257 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3% 1090 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4483 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 3.3% 981 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 1782 г
Витамин В4, холин 52.65 мг 500 мг 10.5% 3.4% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.51 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26490 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 1.8% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин Н, биотин 4.358 мкг 50 мкг 8.7% 2.9% 1147 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7894 мг 20 мг 3.9% 1.3% 2534 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.39 мг 2500 мг 1.3% 0.4% 7964 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7825 г
Магний, Mg 2.59 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15444 г
Натрий, Na 29.43 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4417 г
Сера, S 38.29 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2612 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 1.7% 1878 г
Хлор, Cl 33.66 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 1% 3125 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4065 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 7.1% 463 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 18.07 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5534 г
Молибден, Mo 1.295 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5405 г
Селен, Se 6.29 мкг 55 мкг 11.4% 3.7% 874 г
Фтор, F 12.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33223 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.2458 мг 12 мг 2% 0.7% 4882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.502 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.708 г min 16.8 г 16.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк классический составляет 304,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов