| Цветная капуста (Варка без слива) | 350 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Вода | 800 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.8% | 14033 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 9.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 7.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 33.3% | 2500 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 35% | 2373 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 71.7% | 1169 г |
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 81.7% | 1022 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 15.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 14.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 13.25 мг | 500 мг | 2.7% | 22.5% | 3774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 40% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 23.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.842 мкг | 400 мкг | 1.5% | 12.5% | 6847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 77.5% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 5% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 8.3% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 42.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3347 мг | 20 мг | 1.7% | 14.2% | 5976 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.64 мг | 2500 мг | 3.5% | 29.2% | 2853 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 11.7% | 7008 г |
| Кремний, Si | 5.992 мг | 30 мг | 20% | 166.7% | 501 г |
| Магний, Mg | 7.32 мг | 400 мг | 1.8% | 15% | 5464 г |
| Натрий, Na | 5.37 мг | 1300 мг | 0.4% | 3.3% | 24209 г |
| Сера, S | 6.97 мг | 1000 мг | 0.7% | 5.8% | 14347 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 18.3% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 3.84 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.7% | 59896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 20.8% | 4009 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 4.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 20.8% | 4032 г |
| Литий, Li | 0.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 18.3% | 4494 г |
| Медь, Cu | 21.07 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 17.5% | 4746 г |
| Молибден, Mo | 2.932 мкг | 70 мкг | 4.2% | 35% | 2387 г |
| Никель, Ni | 1.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 3.3% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.24 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 13.3% | 6325 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 6.7% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.1138 мг | 12 мг | 0.9% | 7.5% | 10545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.537 мг | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 12 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».