| Масло оливковое | 100 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Печень свиная | 1000 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.3% | 500 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11% | 514 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2519.7 мкг | 900 мкг | 280% | 158.5% | 36 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 8.9% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.617 мг | 1.8 мг | 89.8% | 50.8% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 395.18 мг | 500 мг | 79% | 44.7% | 127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.324 мг | 5 мг | 86.5% | 49% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 11% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.613 мкг | 400 мкг | 41.4% | 23.4% | 242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.785 мкг | 3 мкг | 726.2% | 411% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.79 мг | 90 мг | 17.5% | 9.9% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 4.9% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 59.588 мкг | 50 мкг | 119.2% | 67.5% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9201 мг | 20 мг | 64.6% | 36.6% | 155 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.86 мг | 2500 мг | 9% | 5.1% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6227 г |
| Кремний, Si | 0.217 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13825 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2219 г |
| Натрий, Na | 69.51 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1870 г |
| Сера, S | 155.59 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.8% | 643 г |
| Фосфор, P | 274.8 мг | 800 мг | 34.4% | 19.5% | 291 г |
| Хлор, Cl | 73.91 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.948 мг | 18 мг | 83% | 47% | 120 г |
| Йод, I | 11.33 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.3% | 1324 г |
| Кобальт, Co | 9.756 мкг | 10 мкг | 97.6% | 55.2% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 6.8% | 834 г |
| Медь, Cu | 2189.93 мкг | 1000 мкг | 219% | 123.9% | 46 г |
| Молибден, Mo | 60.639 мкг | 70 мкг | 86.6% | 49% | 115 г |
| Селен, Se | 40.726 мкг | 55 мкг | 74% | 41.9% | 135 г |
| Фтор, F | 7.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55944 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 3.0688 мг | 12 мг | 25.6% | 14.5% | 391 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночные оладьи составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».