| Спаржа, консервированная, сухой продукт без маринада | 450 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 200 г |
| Огурец парниковый | 215 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.5% | 2235 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 18.1% | 556 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3101 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 5.1% | 1953 г |
| Ликопин | 12.203 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 320.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 19.2% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 57.93 мг | 500 мг | 11.6% | 11.7% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.076 мг | 5 мг | 101.5% | 102% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 14.3% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.621 мкг | 400 мкг | 21.7% | 21.8% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 13.3% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 8.8% | 1135 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.881 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.639 мг | 15 мг | 10.9% | 11% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 21% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7444 мг | 20 мг | 18.7% | 18.8% | 534 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.74 мг | 2500 мг | 19.3% | 19.4% | 519 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6780 г |
| Кремний, Si | 12.876 мг | 30 мг | 42.9% | 43.1% | 233 г |
| Магний, Mg | 38.32 мг | 400 мг | 9.6% | 9.6% | 1044 г |
| Натрий, Na | 150.57 мг | 1300 мг | 11.6% | 11.7% | 863 г |
| Сера, S | 34.11 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2932 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 12.1% | 837 г |
| Хлор, Cl | 6.07 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 8% | 1249 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.4% | 4115 г |
| Марганец, Mn | 0.3714 мг | 2 мг | 18.6% | 18.7% | 539 г |
| Медь, Cu | 1226.01 мкг | 1000 мкг | 122.6% | 123.2% | 82 г |
| Молибден, Mo | 0.243 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 28807 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.355 мкг | 55 мкг | 20.6% | 20.7% | 484 г |
| Фтор, F | 0.32 мкг | 4000 мкг | 1250000 г | ||
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 1.9831 мг | 12 мг | 16.5% | 16.6% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.52 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».