Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с яблоками

Яблоки 292 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Маргарин (спред) на основе масел (приблизительно 37% жира) 137 г
Яичный желток куриный 59 г
Сахар-песок 170 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.5 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.2% 1267 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 5.7% 483 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 7.4% 374 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3% 909 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.3 мкг 900 мкг 42.4% 11.7% 236 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 1.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3462 г
Витамин В4, холин 96.72 мг 500 мг 19.3% 5.3% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 3.7% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.778 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2903 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 1.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 1.4% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 2% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.556 мг 15 мг 23.7% 6.5% 422 г
Витамин Н, биотин 6.081 мкг 50 мкг 12.2% 3.4% 822 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 3.9% 706 г
Витамин РР, НЭ 1.6023 мг 20 мг 8% 2.2% 1248 г
Макроэлементы
Калий, K 194.47 мг 2500 мг 7.8% 2.1% 1286 г
Кальций, Ca 29.53 мг 1000 мг 3% 0.8% 3386 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 1.4% 1919 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 0.8% 3336 г
Натрий, Na 204.57 мг 1300 мг 15.7% 4.3% 635 г
Сера, S 45.58 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2194 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 3.1% 891 г
Хлор, Cl 115.45 мг 2300 мг 5% 1.4% 1992 г
Микроэлементы
Бор, B 126.2 мкг ~
Ванадий, V 36.98 мкг ~
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 3.3% 826 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3304 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 8.9% 310 г
Марганец, Mn 0.2509 мг 2 мг 12.5% 3.4% 797 г
Медь, Cu 102.49 мкг 1000 мкг 10.2% 2.8% 976 г
Молибден, Mo 8.898 мкг 70 мкг 12.7% 3.5% 787 г
Селен, Se 2.481 мкг 55 мкг 4.5% 1.2% 2217 г
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32680 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 1.8% 1502 г
Цинк, Zn 0.6333 мг 12 мг 5.3% 1.5% 1895 г

Энергетическая ценность пирог с яблоками составляет 363,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».