Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яичный белок куриный (Жарка) 3 Штука
Цветная капуста (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Яичный желток куриный (Жарка) 1 Штука
Брынза 30% [Злагода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 16.2% 938 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.9% 1931 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.4% 1053 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.6% 2739 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 11.8% 1275 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.9% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 27.8% 544 г
Витамин В4, холин 77.5 мг 500 мг 15.5% 23.4% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 20.3% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 8.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.338 мкг 400 мкг 2.6% 3.9% 3869 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 6.5% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 18.27 мг 90 мг 20.3% 30.7% 493 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 6.5% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5415 г
Витамин Н, биотин 6.105 мкг 50 мкг 12.2% 18.5% 819 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 12.7% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.8801 мг 20 мг 9.4% 14.2% 1064 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.73 мг 2500 мг 8% 12.1% 1252 г
Кальций, Ca 37.93 мг 1000 мг 3.8% 5.7% 2636 г
Кремний, Si 4.059 мг 30 мг 13.5% 20.4% 739 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 6.4% 2394 г
Натрий, Na 73.32 мг 1300 мг 5.6% 8.5% 1773 г
Сера, S 88.8 мг 1000 мг 8.9% 13.5% 1126 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 12.9% 1183 г
Хлор, Cl 69.01 мг 2300 мг 3% 4.5% 3333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 9.8% 1549 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 4.8% 3171 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 24.7% 615 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.7% 2667 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 9.2% 1630 г
Молибден, Mo 3.557 мкг 70 мкг 5.1% 7.7% 1968 г
Никель, Ni 1.633 мкг ~
Селен, Se 10.149 мкг 55 мкг 18.5% 28% 542 г
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 108401 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 5% 3030 г
Цинк, Zn 0.419 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».