Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

макароны барилла 300 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 104 г
Говядина отварная, по 1-392 379 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.8 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 7.9% 461 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.5% 487 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.3% 852 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.2 мкг 900 мкг 24% 8.7% 416 г
бета Каротин 1.297 мг 5 мг 25.9% 9.4% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.931 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.802 мг 15 мг 12% 4.4% 832 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26596 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9655 мг 20 мг 19.8% 7.2% 504 г
Ниацин 1.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.55 мг 2500 мг 5.5% 2% 1831 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 0.7% 5074 г
Кремний, Si 3.199 мг 30 мг 10.7% 3.9% 938 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2046 г
Натрий, Na 481.6 мг 1300 мг 37% 13.5% 270 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10799 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 4.3% 856 г
Хлор, Cl 9.88 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 11.29 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2171 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 2.9% 1259 г
Литий, Li 0.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Медь, Cu 19.74 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 5066 г
Молибден, Mo 2.282 мкг 70 мкг 3.3% 1.2% 3067 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 76389 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 8.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47506 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.1493 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.252 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.072 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 274,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».