| Ржаная мука, обдирная | 320 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 260 г |
| Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ] | 20 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Ржаные отруби | 10 г |
| Смесь Семян Протеиновая [Лакомства для Здоровья] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5% | 905 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 8.2% | 546 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 17.4% | 256 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 27.32 мг | 500 мг | 5.5% | 2.5% | 1830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 3.7% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.709 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.4% | 1303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.2% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 2.9% | 1567 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.302 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.467 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4851 мг | 20 мг | 12.4% | 5.5% | 805 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.58 мг | 2500 мг | 11.2% | 5% | 894 г |
| Кальций, Ca | 70.17 мг | 1000 мг | 7% | 3.1% | 1425 г |
| Магний, Mg | 60.23 мг | 400 мг | 15.1% | 6.7% | 664 г |
| Натрий, Na | 122 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.2% | 1066 г |
| Сера, S | 67.97 мг | 1000 мг | 6.8% | 3% | 1471 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 9.8% | 455 г |
| Хлор, Cl | 191.54 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.7% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.326 мг | 18 мг | 12.9% | 5.8% | 774 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2299 г |
| Марганец, Mn | 1.3152 мг | 2 мг | 65.8% | 29.4% | 152 г |
| Медь, Cu | 182.35 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 8.1% | 548 г |
| Молибден, Mo | 4.701 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3% | 1489 г |
| Олово, Sn | 4.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.7 мкг | 55 мкг | 30.4% | 13.6% | 329 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17483 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.156 мг | 12 мг | 9.6% | 4.3% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.998 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Ирландский хлеб бездрожжевой составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».