Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки под сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки под сливочным соусом

креветки очищенные варено-мороженые "Бухта изобилия" 400 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Чеснок луковица 15 г
Масло оливковое 17 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки под сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.6% 589 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.3% 778 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 1% 8419 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 15.49 мг 500 мг 3.1% 2.5% 3228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.425 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16495 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин Н, биотин 1.256 мкг 50 мкг 2.5% 2% 3981 г
Витамин РР, НЭ 0.3485 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5739 г
Макроэлементы
Калий, K 45.05 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5549 г
Кальций, Ca 32.5 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Магний, Mg 3.85 мг 400 мг 1% 0.8% 10390 г
Натрий, Na 12.96 мг 1300 мг 1% 0.8% 10031 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11792 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 2.9% 2807 г
Хлор, Cl 23.31 мг 2300 мг 1% 0.8% 9867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.077 мг 18 мг 0.4% 0.3% 23377 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4934 г
Кобальт, Co 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.5% 3268 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Медь, Cu 9.65 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10363 г
Молибден, Mo 1.57 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4459 г
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 11957 г
Фтор, F 5.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74906 г
Цинк, Zn 0.1058 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11342 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Креветки под сливочным соусом составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».