Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки

Подсолнечное масло 49 г
Вода 49 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 25 г
Картофельное пюре по 1-208 50 г
Творог 18% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.1 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3% 974 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.6% 306 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 4.9% 600 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5612 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 0.6% 5114 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.2% 2466 г
Витамин В4, холин 32.88 мг 500 мг 6.6% 1.9% 1521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.334 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.338 мг 15 мг 48.9% 14.3% 204 г
Витамин Н, биотин 1.739 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2875 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1658 мг 20 мг 10.8% 3.2% 923 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.98 мг 2500 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Кальций, Ca 36.33 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2753 г
Кремний, Si 1.932 мг 30 мг 6.4% 1.9% 1553 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2780 г
Натрий, Na 46.89 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2772 г
Сера, S 56.69 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1764 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 3.1% 952 г
Хлор, Cl 32.9 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 43.47 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 1.3% 2347 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8242 г
Кобальт, Co 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 2.7% 1074 г
Марганец, Mn 0.2768 мг 2 мг 13.8% 4% 723 г
Медь, Cu 60.41 мкг 1000 мкг 6% 1.8% 1655 г
Молибден, Mo 7.442 мкг 70 мкг 10.6% 3.1% 941 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Селен, Se 7.077 мкг 55 мкг 12.9% 3.8% 777 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 30.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13193 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.4035 мг 12 мг 3.4% 1% 2974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 1.23 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.394 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.876 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.342 г min 16.8 г 25.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.846 г от 11.2 до 20.6 г 87.9% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Пирожки составляет 342,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».