Мой здоровый рацион

Рецепт Корзиночки с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корзиночки с красной рыбой

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 4 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 8 г
Семга соленая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзиночки с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 9.9% 406 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.4% 389 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2% 2028 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 3.5% 1166 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.4% 744 г
Витамин В4, холин 22.33 мг 500 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 7.4% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 7.7% 526 г
Витамин В9, фолаты 20.1 мкг 400 мкг 5% 2% 1990 г
Витамин В12, кобаламин 1.3 мкг 3 мкг 43.3% 17.5% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 4.376 мкг 10 мкг 43.8% 17.7% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.38 мг 15 мг 9.2% 3.7% 1087 г
Витамин Н, биотин 1.688 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2962 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.72 мг 20 мг 33.6% 13.6% 298 г
Ниацин 2.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 3% 1337 г
Кальций, Ca 300 мг 1000 мг 30% 12.1% 333 г
Кремний, Si 0.58 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 4% 1000 г
Натрий, Na 1707.8 мг 1300 мг 131.4% 53% 76 г
Сера, S 182.8 мг 1000 мг 18.3% 7.4% 547 г
Фосфор, P 390.2 мг 800 мг 48.8% 19.7% 205 г
Хлор, Cl 2603.2 мг 2300 мг 113.2% 45.7% 88 г
Микроэлементы
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 3.5% 1169 г
Йод, I 20.64 мкг 150 мкг 13.8% 5.6% 727 г
Кобальт, Co 8.28 мкг 10 мкг 82.8% 33.4% 121 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1695 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 5.6% 714 г
Молибден, Mo 3.72 мкг 70 мкг 5.3% 2.1% 1882 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Селен, Se 20.32 мкг 55 мкг 36.9% 14.9% 271 г
Фтор, F 188.9 мкг 4000 мкг 4.7% 1.9% 2118 г
Хром, Cr 22.32 мкг 50 мкг 44.6% 18% 224 г
Цинк, Zn 1.585 мг 12 мг 13.2% 5.3% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.05 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 5.338 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.99 г ~
Серин 1.154 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 0.868 г ~
15:0 Пентадекановая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 1.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.662 г min 16.8 г 27.8% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.62 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.382 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Корзиночки с красной рыбой составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».