| Шампиньоны (Варка без слива) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Булгур, приготовленный | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 14.9% | 1152 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.2% | 1000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 7% | 2468 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.1 мкг | 900 мкг | 27% | 46.4% | 370 г |
| бета Каротин | 1.448 мг | 5 мг | 29% | 49.8% | 345 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 23.13 мг | 500 мг | 4.6% | 7.9% | 2162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 23.2% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 19.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.568 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.2% | 2746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 10.3% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.7% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 1.784 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.2% | 2803 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 59.1% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6895 мг | 20 мг | 13.4% | 23% | 744 г |
| Ниацин | 2.929 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.81 мг | 2500 мг | 7.4% | 12.7% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5757 г |
| Кремний, Si | 3.421 мг | 30 мг | 11.4% | 19.6% | 877 г |
| Магний, Mg | 36.36 мг | 400 мг | 9.1% | 15.6% | 1100 г |
| Натрий, Na | 18.27 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.4% | 7115 г |
| Сера, S | 61.95 мг | 1000 мг | 6.2% | 10.7% | 1614 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 14.9% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 30.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 7.4% | 2323 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 3.992 мкг | 10 мкг | 39.9% | 68.6% | 251 г |
| Литий, Li | 1.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 20.8% | 825 г |
| Медь, Cu | 107.75 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 18.6% | 928 г |
| Молибден, Mo | 5.823 мкг | 70 мкг | 8.3% | 14.3% | 1202 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.755 мкг | 55 мкг | 14.1% | 24.2% | 709 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.74 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.7% | 6376 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 24.7% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.5573 мг | 12 мг | 4.6% | 7.9% | 2153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с филе и овощами составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».