| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 300 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 530 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь (Варка без слива) | 140 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Вода водопроводная, городская | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 26 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 6 г |
| Укроп (Варка без слива) | 8 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.5% | 1689 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.7% | 1867 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2625 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 14.4% | 1128 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 16.3% | 990 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 16.54 мг | 500 мг | 3.3% | 5.3% | 3023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 9.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.778 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 22497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 16.5% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 2.9% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6459 мг | 20 мг | 8.2% | 13.2% | 1215 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.32 мг | 2500 мг | 6.1% | 9.8% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7849 г |
| Кремний, Si | 7.306 мг | 30 мг | 24.4% | 39.4% | 411 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 4.5% | 3591 г |
| Натрий, Na | 319.64 мг | 1300 мг | 24.6% | 39.7% | 407 г |
| Сера, S | 51.8 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.4% | 1931 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 9.7% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 484.41 мг | 2300 мг | 21.1% | 34% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 4.8% | 3340 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 25.8% | 625 г |
| Литий, Li | 7.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 4.8% | 3373 г |
| Медь, Cu | 60.39 мкг | 1000 мкг | 6% | 9.7% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 2.704 мкг | 70 мкг | 3.9% | 6.3% | 2589 г |
| Никель, Ni | 1.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.152 мкг | 55 мкг | 7.5% | 12.1% | 1325 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.4% | 4878 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.6073 мг | 12 мг | 5.1% | 8.2% | 1976 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».