| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 170 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 30.2% | 1176 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 44.8% | 794 г |
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 48.4% | 733 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 13.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 3.9% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 11.7% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 26% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.872 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.9% | 4052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.06 мг | 90 мг | 72.3% | 257.3% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 9.3% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 141.3% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9671 мг | 20 мг | 4.8% | 17.1% | 2068 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.49 мг | 2500 мг | 10% | 35.6% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 42.54 мг | 1000 мг | 4.3% | 15.3% | 2351 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 16.4% | 2193 г |
| Натрий, Na | 312.29 мг | 1300 мг | 24% | 85.4% | 416 г |
| Сера, S | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.8% | 4517 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 14.9% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 483.09 мг | 2300 мг | 21% | 74.7% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 15.3% | 2308 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.323 мкг | 10 мкг | 23.2% | 82.6% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 23.8% | 1483 г |
| Медь, Cu | 60.36 мкг | 1000 мкг | 6% | 21.4% | 1657 г |
| Молибден, Mo | 10.902 мкг | 70 мкг | 15.6% | 55.5% | 642 г |
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 32353 г |
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23909 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 23.5% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.3083 мг | 12 мг | 2.6% | 9.3% | 3892 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и перца (без заправки) составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».