| пшеничная крупа | 123 г |
| Вода | 412 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 50 г |
| Фундук | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.1% | 1949 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.9% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5% | 1203 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.179 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.981 мг | 15 мг | 13.2% | 8% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 5.746 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7% | 870 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6887 мг | 20 мг | 3.4% | 2.1% | 2904 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.39 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.4% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Кремний, Si | 5.672 мг | 30 мг | 18.9% | 11.5% | 529 г |
| Магний, Mg | 21.37 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1872 г |
| Натрий, Na | 146.82 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.9% | 885 г |
| Сера, S | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5485 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 225.45 мг | 2300 мг | 9.8% | 6% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 1.6% | 3719 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 1.601 мкг | 10 мкг | 16% | 9.7% | 625 г |
| Литий, Li | 1.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4804 мг | 2 мг | 24% | 14.6% | 416 г |
| Медь, Cu | 110.68 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.7% | 904 г |
| Молибден, Mo | 4.521 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.9% | 1548 г |
| Никель, Ni | 10.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14066 г |
| Стронций, Sr | 14.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.87 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5982 г |
| Хром, Cr | 17.09 мкг | 50 мкг | 34.2% | 20.8% | 293 г |
| Цинк, Zn | 0.219 мг | 12 мг | 1.8% | 1.1% | 5479 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.179 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.235 г | min 16.8 г | 31.2% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеничная каша с фундуком и курагой составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».