| Лук порей | 200 г |
| Редис | 200 г |
| Петрушка | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.1% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.8% | 2800 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13% | 1667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.4 мкг | 900 мкг | 15.8% | 34.3% | 632 г |
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 33.9% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 10% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 20.87 мг | 500 мг | 4.2% | 9.1% | 2396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 8.7% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 16.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.674 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.6% | 2263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 10.4% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.89 мг | 90 мг | 25.4% | 55.2% | 393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 5% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.4% | 2924 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 89.8% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6586 мг | 20 мг | 3.3% | 7.2% | 3037 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.33 мг | 2500 мг | 8.8% | 19.1% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 88.15 мг | 1000 мг | 8.8% | 19.1% | 1134 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 7.8% | 2786 г |
| Натрий, Na | 153.63 мг | 1300 мг | 11.8% | 25.7% | 846 г |
| Сера, S | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9191 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 18% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 230.54 мг | 2300 мг | 10% | 21.7% | 998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 8.7% | 2525 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 8% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 27.6% | 786 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 5.7% | 3781 г |
| Медь, Cu | 54.87 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12% | 1822 г |
| Молибден, Mo | 2.145 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6.7% | 3263 г |
| Селен, Se | 0.625 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 8800 г |
| Фтор, F | 15.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25078 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 17.2% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.2299 мг | 12 мг | 1.9% | 4.1% | 5220 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат "зелень и редис" составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».