Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки

Свинина беконная (Жарка котлеты) 500 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 100 г
Лук репчатый (Припускание) 160 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.8 ккал 1684 ккал 18.2% 6% 551 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5.7% 571 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 13.3% 246 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1.8% 1856 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.7% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 0.9% 3422 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.381 мг 1.5 мг 25.4% 8.3% 394 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.7% 1192 г
Витамин В4, холин 79.65 мг 500 мг 15.9% 5.2% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.4% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 4.1% 797 г
Витамин В9, фолаты 10.234 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3909 г
Витамин В12, кобаламин 1.315 мкг 3 мкг 43.8% 14.3% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.564 мг 15 мг 30.4% 9.9% 329 г
Витамин Н, биотин 4.457 мкг 50 мкг 8.9% 2.9% 1122 г
Витамин РР, НЭ 5.2646 мг 20 мг 26.3% 8.6% 380 г
Макроэлементы
Калий, K 228.31 мг 2500 мг 9.1% 3% 1095 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4403 г
Кремний, Si 0.53 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5660 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 2% 1649 г
Натрий, Na 340.93 мг 1300 мг 26.2% 8.6% 381 г
Сера, S 189.12 мг 1000 мг 18.9% 6.2% 529 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 6.1% 533 г
Хлор, Cl 542.46 мг 2300 мг 23.6% 7.7% 424 г
Микроэлементы
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 14.02 мкг ~
Железо, Fe 1.894 мг 18 мг 10.5% 3.4% 950 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 1.6% 1989 г
Кобальт, Co 6.875 мкг 10 мкг 68.8% 22.5% 145 г
Марганец, Mn 0.2132 мг 2 мг 10.7% 3.5% 938 г
Медь, Cu 164.14 мкг 1000 мкг 16.4% 5.4% 609 г
Молибден, Mo 11.282 мкг 70 мкг 16.1% 5.3% 620 г
Селен, Se 4.338 мкг 55 мкг 7.9% 2.6% 1268 г
Фтор, F 54.81 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7298 г
Хром, Cr 7.54 мкг 50 мкг 15.1% 4.9% 663 г
Цинк, Zn 2.3186 мг 12 мг 19.3% 6.3% 518 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлетки составляет 305,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».