Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью и перцем

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Фасоль стручковая (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 344 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.4% 1134 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.8% 903 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.6% 1111 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.2 мкг 900 мкг 22.8% 24.3% 439 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 14% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 16.4% 650 г
Витамин В4, холин 106.93 мг 500 мг 21.4% 22.8% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 13.8% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 11.3% 948 г
Витамин В9, фолаты 9.961 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4016 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 8.6% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 41.67 мг 90 мг 46.3% 49.3% 216 г
Витамин D, кальциферол 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 9.3% 1147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 8.6% 1230 г
Витамин Н, биотин 8.627 мкг 50 мкг 17.3% 18.4% 580 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.9964 мг 20 мг 10% 10.6% 1002 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.93 мг 2500 мг 7.7% 8.2% 1303 г
Кальций, Ca 53.28 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1877 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 4% 2667 г
Натрий, Na 221.55 мг 1300 мг 17% 18.1% 587 г
Сера, S 84.63 мг 1000 мг 8.5% 9% 1182 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 13.7% 778 г
Хлор, Cl 320.9 мг 2300 мг 14% 14.9% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 8.9% 1190 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 6.2% 1714 г
Кобальт, Co 5.424 мкг 10 мкг 54.2% 57.7% 184 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1938 г
Медь, Cu 94.79 мкг 1000 мкг 9.5% 10.1% 1055 г
Молибден, Mo 3.301 мкг 70 мкг 4.7% 5% 2121 г
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 12.294 мкг 55 мкг 22.4% 23.8% 447 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 30.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13123 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 6.9% 1548 г
Цинк, Zn 0.7327 мг 12 мг 6.1% 6.5% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью и перцем составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».