Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с колбасой и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с колбасой и томатом

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 93 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Котлеты 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с колбасой и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.2% 618 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.2% 427 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.7% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.2 мкг 900 мкг 21.7% 12.3% 461 г
Ретинол 0.186 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2976 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 7.4% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 11.2% 506 г
Витамин В4, холин 195.66 мг 500 мг 39.1% 22.1% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 12.2% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 6.335 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6314 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 10.6% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4072 г
Витамин D, кальциферол 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 9.2% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 4.5% 1247 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 15.751 мкг 50 мкг 31.5% 17.8% 317 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.1989 мг 20 мг 16% 9% 625 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.62 мг 2500 мг 8.1% 4.6% 1228 г
Кальций, Ca 48.75 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2051 г
Кремний, Si 1.587 мг 30 мг 5.3% 3% 1890 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 1.9% 2990 г
Натрий, Na 176.38 мг 1300 мг 13.6% 7.7% 737 г
Сера, S 171.38 мг 1000 мг 17.1% 9.7% 583 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 12.7% 444 г
Хлор, Cl 241.1 мг 2300 мг 10.5% 5.9% 954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 2.186 мг 18 мг 12.1% 6.8% 823 г
Йод, I 15.82 мкг 150 мкг 10.5% 5.9% 948 г
Кобальт, Co 10.247 мкг 10 мкг 102.5% 57.9% 98 г
Литий, Li 7.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2564 г
Медь, Cu 109.2 мкг 1000 мкг 10.9% 6.2% 916 г
Молибден, Mo 8.611 мкг 70 мкг 12.3% 6.9% 813 г
Никель, Ni 5.058 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 22.819 мкг 55 мкг 41.5% 23.4% 241 г
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 56.82 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7040 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 7% 806 г
Цинк, Zn 1.2378 мг 12 мг 10.3% 5.8% 969 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.325 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 400 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
бета Ситостерол 3.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.721 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.871 г min 16.8 г 23% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.875 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Яишница с колбасой и томатом составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».