Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс 1

Пшеничные отруби 5 г
Кукурузные отруби 8 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 5 г
Какао-порошок 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 10 г
Соевая мука, обезжиренная 7 г
Фундук 7 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.7 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5% 567 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 11.8% 241 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 2.5% 1129 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 12.2 г 20 г 61% 17.3% 164 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.3 мкг 900 мкг 21.8% 6.2% 458 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 1.159 мкг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 3.3% 853 г
Лютеин + Зеаксантин 74.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 3.6% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 4.8% 592 г
Витамин В4, холин 108.81 мг 500 мг 21.8% 6.2% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 5.9% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 3% 948 г
Витамин В9, фолаты 28.783 мкг 400 мкг 7.2% 2% 1390 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 2.3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 2.4% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.984 мг 15 мг 19.9% 5.7% 503 г
Витамин Н, биотин 13.396 мкг 50 мкг 26.8% 7.6% 373 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.877 мг 20 мг 19.4% 5.5% 516 г
Ниацин 1.237 мг ~
Бетаин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 630.09 мг 2500 мг 25.2% 7.2% 397 г
Кальций, Ca 107.14 мг 1000 мг 10.7% 3% 933 г
Кремний, Si 6.269 мг 30 мг 20.9% 5.9% 479 г
Магний, Mg 93.36 мг 400 мг 23.3% 6.6% 428 г
Натрий, Na 70.73 мг 1300 мг 5.4% 1.5% 1838 г
Сера, S 132.85 мг 1000 мг 13.3% 3.8% 753 г
Фосфор, P 280.2 мг 800 мг 35% 10% 286 г
Хлор, Cl 88.29 мг 2300 мг 3.8% 1.1% 2605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 3.899 мг 18 мг 21.7% 6.2% 462 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 1.6% 1829 г
Кобальт, Co 6.45 мкг 10 мкг 64.5% 18.3% 155 г
Литий, Li 1.906 мкг ~
Марганец, Mn 1.3079 мг 2 мг 65.4% 18.6% 153 г
Медь, Cu 575.45 мкг 1000 мкг 57.5% 16.3% 174 г
Молибден, Mo 7.656 мкг 70 мкг 10.9% 3.1% 914 г
Никель, Ni 18 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 17.901 мкг 55 мкг 32.5% 9.2% 307 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 45.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8828 г
Хром, Cr 18.61 мкг 50 мкг 37.2% 10.6% 269 г
Цинк, Zn 1.6169 мг 12 мг 13.5% 3.8% 742 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.587 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 1.007 г ~
10:0 Каприновая 0.869 г ~
12:0 Лауриновая 6.166 г ~
14:0 Миристиновая 2.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.875 г min 16.8 г 35% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.286 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кекс 1 составляет 351,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».