| Кальмар (Варка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.8 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 36.4 г | 76 г | 47.9% | 23.5% | 209 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.2% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 131.44 мг | 500 мг | 26.3% | 12.9% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 6.5% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.444 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.629 мкг | 3 мкг | 87.6% | 43% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.449 мг | 15 мг | 29.7% | 14.6% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8222 мг | 20 мг | 59.1% | 29% | 169 г |
| Ниацин | 3.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.22 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.7% | 731 г |
| Кальций, Ca | 63.11 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.1% | 1585 г |
| Магний, Mg | 128 мг | 400 мг | 32% | 15.7% | 313 г |
| Натрий, Na | 97.78 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.7% | 1330 г |
| Сера, S | 315.11 мг | 1000 мг | 31.5% | 15.5% | 317 г |
| Фосфор, P | 388.9 мг | 800 мг | 48.6% | 23.8% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 4.6% | 1067 г |
| Йод, I | 344.67 мкг | 150 мкг | 229.8% | 112.8% | 44 г |
| Кобальт, Co | 145.667 мкг | 10 мкг | 1456.7% | 714.8% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 4.1% | 1203 г |
| Медь, Cu | 2610 мкг | 1000 мкг | 261% | 128.1% | 38 г |
| Молибден, Mo | 19.556 мкг | 70 мкг | 27.9% | 13.7% | 358 г |
| Никель, Ni | 10.756 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 80.644 мкг | 55 мкг | 146.6% | 71.9% | 68 г |
| Цинк, Zn | 3.1311 мг | 12 мг | 26.1% | 12.8% | 383 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.467 г | ~ | |||
| Валин | 1.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.711 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.267 г | ~ | |||
| Лизин | 4.222 г | ~ | |||
| Метионин | 1.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.756 г | ~ | |||
| Треонин | 1.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.844 г | ~ | |||
| Пролин | 2.667 г | ~ | |||
| Серин | 1.933 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.267 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.467 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной составляет 203,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».