Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры, огурцы, перец 17.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры, огурцы, перец 17.02.17

Помидор (томат), парниковый 350 г
Огурец парниковый 239 г
Лук репчатый 101 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Укроп 24 г
Перец сладкий красный 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, огурцы, перец 17.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.7 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8548 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.1% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 9.6% 5214 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 27.9% 1818 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 20.8% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 74.1% 686 г
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 79.7% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 17.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 11.7% 4390 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 4.1% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 15.2% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 35% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.786 мкг 400 мкг 1.7% 8.6% 5894 г
Витамин C, аскорбиновая 67.34 мг 90 мг 74.8% 379.7% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 8.6% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 3.6% 13928 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 59.9% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.5751 мг 20 мг 2.9% 14.7% 3478 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.31 мг 2500 мг 8.4% 42.6% 1194 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 10.7% 4854 г
Кремний, Si 21.143 мг 30 мг 70.5% 357.9% 142 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 11.2% 4540 г
Натрий, Na 9.58 мг 1300 мг 0.7% 3.6% 13570 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 8.6% 5977 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 21.3% 2395 г
Хлор, Cl 37.1 мг 2300 мг 1.6% 8.1% 6199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.5 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 16.8% 3025 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 6.1% 8197 г
Кобальт, Co 3.936 мкг 10 мкг 39.4% 200% 254 г
Литий, Li 29.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1687 мг 2 мг 8.4% 42.6% 1186 г
Медь, Cu 88.08 мкг 1000 мкг 8.8% 44.7% 1135 г
Молибден, Mo 4.492 мкг 70 мкг 6.4% 32.5% 1558 г
Никель, Ni 6.444 мкг ~
Рубидий, Rb 119.9 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 3.6% 14398 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 14.85 мкг 4000 мкг 0.4% 2% 26936 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 44.7% 1131 г
Цинк, Zn 0.3421 мг 12 мг 2.9% 14.7% 3508 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.7%

Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы, перец 17.02.17 составляет 19,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».