| Говядина 1 кат. (Варка) | 526 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.7 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 8.3% | 450 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.8% | 272 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.7 мкг | 900 мкг | 19.2% | 7.2% | 521 г |
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 7.8% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 54.45 мг | 500 мг | 10.9% | 4.1% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.1% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 3.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.238 мкг | 3 мкг | 74.6% | 28% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.27 мг | 90 мг | 30.3% | 11.4% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.368 мг | 15 мг | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 2.689 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 304.9 мкг | 120 мкг | 254.1% | 95.3% | 39 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9962 мг | 20 мг | 25% | 9.4% | 400 г |
| Ниацин | 4.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.59 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
| Кальций, Ca | 51.17 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1954 г |
| Кремний, Si | 2.727 мг | 30 мг | 9.1% | 3.4% | 1100 г |
| Магний, Mg | 30.39 мг | 400 мг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Натрий, Na | 234.06 мг | 1300 мг | 18% | 6.7% | 555 г |
| Сера, S | 205.82 мг | 1000 мг | 20.6% | 7.7% | 486 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 6.6% | 566 г |
| Хлор, Cl | 54.48 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.385 мг | 18 мг | 13.3% | 5% | 755 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 6.034 мкг | 10 мкг | 60.3% | 22.6% | 166 г |
| Литий, Li | 3.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4454 г |
| Медь, Cu | 175.52 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 6.6% | 570 г |
| Молибден, Mo | 6.232 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.3% | 1123 г |
| Никель, Ni | 5.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.455 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 12088 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.14 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5703 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.6% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 2.8379 мг | 12 мг | 23.6% | 8.8% | 423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.415 г | ~ | |||
| Лизин | 1.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.286 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.424 г | min 16.8 г | 44.2% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина на хлеб составляет 266,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».