Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк морковный

Творог 2% жирности 85 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 3.3 г
Крахмал картофельный 1.6 г
Сахар песок 4 г
Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Яйцо куриное 10 г
Морковь 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.8% 661 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.2% 1711 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 681.9 мкг 900 мкг 75.8% 54.3% 132 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 3.905 мг 5 мг 78.1% 56% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7% 1034 г
Витамин В4, холин 40.99 мг 500 мг 8.2% 5.9% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 24.024 мкг 400 мкг 6% 4.3% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 15.3% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин Н, биотин 6.436 мкг 50 мкг 12.9% 9.2% 777 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.7285 мг 20 мг 13.6% 9.7% 733 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.37 мг 2500 мг 5.5% 3.9% 1807 г
Кальций, Ca 72.59 мг 1000 мг 7.3% 5.2% 1378 г
Кремний, Si 8.179 мг 30 мг 27.3% 19.6% 367 г
Магний, Mg 34.76 мг 400 мг 8.7% 6.2% 1151 г
Натрий, Na 32.37 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 4016 г
Сера, S 111.99 мг 1000 мг 11.2% 8% 893 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 12.6% 569 г
Хлор, Cl 87.98 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 33.71 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2179 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2041 г
Кобальт, Co 2.542 мкг 10 мкг 25.4% 18.2% 393 г
Литий, Li 1.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.3901 мг 2 мг 19.5% 14% 513 г
Медь, Cu 96.46 мкг 1000 мкг 9.6% 6.9% 1037 г
Молибден, Mo 10.572 мкг 70 мкг 15.1% 10.8% 662 г
Никель, Ni 1.985 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 17.958 мкг 55 мкг 32.7% 23.4% 306 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 39.65 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10088 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Цинк, Zn 0.6257 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк морковный составляет 139,5 кКал.

  • Порция = 185 гр (258.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».