| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 18.5% | 380 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9895.1 мкг | 900 мкг | 1099.5% | 774.8% | 9 г |
| Ретинол | 9.879 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.435 мг | 1.5 мг | 29% | 20.4% | 345 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.051 мг | 1.8 мг | 113.9% | 80.3% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 189.27 мг | 500 мг | 37.9% | 26.7% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.078 мг | 5 мг | 121.6% | 85.7% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.785 мг | 2 мг | 39.3% | 27.7% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.505 мкг | 400 мкг | 41.1% | 29% | 243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.905 мкг | 3 мкг | 530.2% | 373.6% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.02 мг | 90 мг | 24.5% | 17.3% | 409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 3.4% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 9.6% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0947 мг | 20 мг | 65.5% | 46.2% | 153 г |
| Ниацин | 9.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.26 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Кальций, Ca | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3060 г |
| Кремний, Si | 0.617 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4862 г |
| Магний, Mg | 26.64 мг | 400 мг | 6.7% | 4.7% | 1502 г |
| Натрий, Na | 89.61 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.9% | 1451 г |
| Сера, S | 205.13 мг | 1000 мг | 20.5% | 14.4% | 487 г |
| Фосфор, P | 264.6 мг | 800 мг | 33.1% | 23.3% | 302 г |
| Хлор, Cl | 15.76 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.223 мг | 18 мг | 95.7% | 67.4% | 105 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 15.263 мкг | 10 мкг | 152.6% | 107.5% | 66 г |
| Литий, Li | 0.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3393 мг | 2 мг | 17% | 12% | 589 г |
| Медь, Cu | 395.26 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 27.8% | 253 г |
| Молибден, Mo | 56.077 мкг | 70 мкг | 80.1% | 56.4% | 125 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.156 мкг | 55 мкг | 73% | 51.4% | 137 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55402 г |
| Хром, Cr | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 13% | 541 г |
| Цинк, Zn | 6.6924 мг | 12 мг | 55.8% | 39.3% | 179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 1.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 1.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.883 г | ~ | |||
| Пролин | 1.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка с луком составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».