Мой здоровый рацион

Рецепт Боул из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул из зеленой гречки

Гречиха, зерно 200 г
Банан (Мытьё, нарезка) 150 г
Вишня Замороженная [Вологодская Ягода] 30 г
Клубника Замороженная [Вологодская Ягода] 30 г
Смородина черная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.4% 1134 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.6% 3111 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 8.5% 595 г
Углеводы (общие) 32.5 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 13.9% 364 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1.1% 4775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11250 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6% 845 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.4% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 6.8% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 17.386 мкг 400 мкг 4.3% 2.2% 2301 г
Витамин C, аскорбиновая 16.7 мг 90 мг 18.6% 9.4% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8152 г
Витамин Н, биотин 1.527 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3274 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.525 мг 20 мг 17.6% 8.9% 567 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.59 мг 2500 мг 14.1% 7.1% 711 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7485 г
Кремний, Si 30.402 мг 30 мг 101.3% 51.2% 99 г
Магний, Mg 121.43 мг 400 мг 30.4% 15.4% 329 г
Натрий, Na 13.2 мг 1300 мг 1% 0.5% 9848 г
Сера, S 64.08 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1561 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 10.7% 472 г
Хлор, Cl 16.98 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 130.6 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1392 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3058 г
Литий, Li 1.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.6952 мг 2 мг 34.8% 17.6% 288 г
Медь, Cu 535.45 мкг 1000 мкг 53.5% 27% 187 г
Молибден, Mo 2.557 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2738 г
Никель, Ni 1.473 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 4.189 мкг 55 мкг 7.6% 3.8% 1313 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 1.91 мкг 4000 мкг 209424 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 1.1509 мг 12 мг 9.6% 4.8% 1043 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Боул из зеленой гречки составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».