| Кальмар (Варка) | 242 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 171 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 85 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 55 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.2% | 752 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.5% | 397 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3271 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 5.4% | 998 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.836 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.7% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 22.586 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 89 мг | 500 мг | 17.8% | 9.6% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 9.1% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.577 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 10% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.539 мг | 15 мг | 36.9% | 19.8% | 271 г |
| Витамин Н, биотин | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.9% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5414 мг | 20 мг | 17.7% | 9.5% | 565 г |
| Ниацин | 1.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.04 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.6% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2392 г |
| Кремний, Si | 0.739 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 4060 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 4% | 1329 г |
| Натрий, Na | 149.62 мг | 1300 мг | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Сера, S | 104.04 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.6% | 961 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 9.5% | 567 г |
| Хлор, Cl | 45.76 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 3.4% | 1572 г |
| Йод, I | 62.63 мкг | 150 мкг | 41.8% | 22.5% | 240 г |
| Кобальт, Co | 28.163 мкг | 10 мкг | 281.6% | 151.4% | 36 г |
| Литий, Li | 0.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1951 г |
| Медь, Cu | 531.99 мкг | 1000 мкг | 53.2% | 28.6% | 188 г |
| Молибден, Mo | 4.885 мкг | 70 мкг | 7% | 3.8% | 1433 г |
| Никель, Ni | 2.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.036 мкг | 55 мкг | 47.3% | 25.4% | 211 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22422 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.9138 мг | 12 мг | 7.6% | 4.1% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.571 г | min 16.8 г | 21.3% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.2% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.187 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».