| Лапша Пшеничная Удон [Sen Soy] | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 80 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 10.7% | 679 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 6.4% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 30.61 мг | 500 мг | 6.1% | 4.5% | 1633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 10.9% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.511 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 2.468 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.6% | 2026 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2684 мг | 20 мг | 16.3% | 11.9% | 612 г |
| Ниацин | 4.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.5 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.6% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 5.31 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18832 г |
| Кремний, Si | 0.895 мг | 30 мг | 3% | 2.2% | 3352 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 5.8% | 1246 г |
| Натрий, Na | 21.59 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 6021 г |
| Сера, S | 81.11 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 7% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 31.22 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3141 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 5.961 мкг | 10 мкг | 59.6% | 43.6% | 168 г |
| Литий, Li | 1.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0425 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4706 г |
| Медь, Cu | 122.54 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9% | 816 г |
| Молибден, Mo | 4.336 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.5% | 1614 г |
| Никель, Ni | 0.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.336 мкг | 55 мкг | 18.8% | 13.7% | 532 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6291 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 15.1% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.5379 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2231 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».