| Капуста белокочанная (Жарка) | 370 г |
| Морковь (Жарка) | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Томатное пюре. Консервы | 130 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 5% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.9 мкг | 900 мкг | 38.9% | 36.8% | 257 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.936 мг | 5 мг | 38.7% | 36.6% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 41.33 мг | 500 мг | 8.3% | 7.9% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 7% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.495 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.35 мг | 90 мг | 9.3% | 8.8% | 1078 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.2% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.48 мг | 15 мг | 9.9% | 9.4% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 3.911 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.4% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 19.5% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3741 мг | 20 мг | 6.9% | 6.5% | 1455 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.2 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.8% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 53.32 мг | 1000 мг | 5.3% | 5% | 1875 г |
| Кремний, Si | 9.472 мг | 30 мг | 31.6% | 29.9% | 317 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 6.6% | 1430 г |
| Натрий, Na | 591.91 мг | 1300 мг | 45.5% | 43.1% | 220 г |
| Сера, S | 53.99 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 10.4% | 911 г |
| Хлор, Cl | 801.39 мг | 2300 мг | 34.8% | 33% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 3.372 мкг | 10 мкг | 33.7% | 31.9% | 297 г |
| Литий, Li | 0.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3011 мг | 2 мг | 15.1% | 14.3% | 664 г |
| Медь, Cu | 121.86 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.6% | 821 г |
| Молибден, Mo | 7.595 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.3% | 922 г |
| Никель, Ni | 2.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.393 мкг | 55 мкг | 9.8% | 9.3% | 1020 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16591 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.7% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.7065 мг | 12 мг | 5.9% | 5.6% | 1699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные кексы составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».