Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле банановое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле банановое

Банан (Запекание) 477 г
Яйцо куриное (Запекание) 234 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 258 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле банановое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.6% 717 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.3% 1921 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 7.2% 1144 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 9.9% 841 г
Витамин В4, холин 81.65 мг 500 мг 16.3% 13.6% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 8.7% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 10.3% 810 г
Витамин В9, фолаты 14.081 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2841 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 14.7% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 4.7% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4274 г
Витамин Н, биотин 9.709 мкг 50 мкг 19.4% 16.2% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4727 мг 20 мг 12.4% 10.3% 809 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.89 мг 2500 мг 9.6% 8% 1038 г
Кальций, Ca 53.51 мг 1000 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Кремний, Si 37.514 мг 30 мг 125% 104.1% 80 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 6.3% 1308 г
Натрий, Na 65.95 мг 1300 мг 5.1% 4.2% 1971 г
Сера, S 117.36 мг 1000 мг 11.7% 9.7% 852 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 12.6% 661 г
Хлор, Cl 101.25 мг 2300 мг 4.4% 3.7% 2272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 181.2 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 5% 1670 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3.8% 2193 г
Кобальт, Co 3.464 мкг 10 мкг 34.6% 28.8% 289 г
Литий, Li 1.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1409 г
Медь, Cu 81.18 мкг 1000 мкг 8.1% 6.7% 1232 г
Молибден, Mo 5.201 мкг 70 мкг 7.4% 6.2% 1346 г
Никель, Ni 1.949 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 16.792 мкг 55 мкг 30.5% 25.4% 328 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15643 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.353 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 3.147 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суфле банановое составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».