| Баранина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Баранина, корейка мякоть (Тушение) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Вода | 3000 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Аджика | 40 г |
| Ткемали Дамский [Trest "B"] | 100 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 3 г |
| Рис сваренный на воде без соли | 500 г |
| Чеснок | 6 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7% | 1949 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14.4% | 949 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.108 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| бета Криптоксантин | 0.606 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.593 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 20.93 мг | 500 мг | 4.2% | 5.8% | 2389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.557 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 25690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 13.1% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 3.7% | 3659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 8.3% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 7.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2024 мг | 20 мг | 6% | 8.3% | 1663 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.17 мг | 2500 мг | 3.3% | 4.5% | 3006 г |
| Кальций, Ca | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11751 г |
| Кремний, Si | 0.646 мг | 30 мг | 2.2% | 3% | 4644 г |
| Магний, Mg | 7.47 мг | 400 мг | 1.9% | 2.6% | 5355 г |
| Натрий, Na | 22.79 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.5% | 5704 г |
| Сера, S | 41.62 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2403 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 7.3% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2956 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.861 мкг | 10 мкг | 18.6% | 25.6% | 537 г |
| Литий, Li | 1.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 2.2% | 6431 г |
| Медь, Cu | 67.21 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.2% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 3.353 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.6% | 2088 г |
| Никель, Ni | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.58 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.3% | 4142 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.7109 мг | 12 мг | 5.9% | 8.1% | 1688 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо из баранины составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».