Мой здоровый рацион

Рецепт Კრაბი კიტრით და ტარტარის სოუსით. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Კრაბი კიტრით და ტარტარის სოუსით

Огурец без кожуры 141 г
Მაიონეზის სოუსი "ტარტარი" 29 г
Лук репчатый 56 г
Კრაბის ჩხირები 96 г
Სიმინდი 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 163 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Კრაბი კიტრით და ტარტარის სოუსით".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.2% 1357 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.7% 1120 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.9% 2489 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2856 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 8% 1215 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 1.928 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Криптоксантин 4.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.1% 1364 г
Витамин В4, холин 72.6 мг 500 мг 14.5% 14.2% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 8.5% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.206 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6445 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 6.1% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7692 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.771 мкг 50 мкг 11.5% 11.2% 866 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7036 мг 20 мг 3.5% 3.4% 2843 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.93 мг 2500 мг 3.6% 3.5% 2811 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4583 г
Кремний, Si 0.479 мг 30 мг 1.6% 1.6% 6263 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5256 г
Натрий, Na 38.58 мг 1300 мг 3% 2.9% 3370 г
Сера, S 57.18 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1749 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 7.9% 1238 г
Хлор, Cl 46.3 мг 2300 мг 2% 2% 4968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2161 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2534 г
Кобальт, Co 3.293 мкг 10 мкг 32.9% 32.2% 304 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4184 г
Медь, Cu 48.61 мкг 1000 мкг 4.9% 4.8% 2057 г
Молибден, Mo 1.689 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4144 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 8.994 мкг 55 мкг 16.4% 16% 612 г
Фтор, F 18.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21322 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.4348 мг 12 мг 3.6% 3.5% 2760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Კრაბი კიტრით და ტარტარის სოუსით составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов