| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5767 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 18.2% | 1900 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.5% | 6222 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 1.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 46.2% | 741 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2523 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 21.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 77.4% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 20.58 мг | 500 мг | 4.1% | 14% | 2430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.895 мг | 5 мг | 37.9% | 129.8% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 9.6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.439 мкг | 400 мкг | 6.9% | 23.6% | 1458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 10.3% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 25.7% | 1325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 3.1% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 2.7% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 14.465 мкг | 50 мкг | 28.9% | 99% | 346 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0796 мг | 20 мг | 25.4% | 87% | 394 г |
| Ниацин | 4.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.52 мг | 2500 мг | 19.9% | 68.2% | 504 г |
| Кальций, Ca | 7.51 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.7% | 13316 г |
| Кремний, Si | 3.296 мг | 30 мг | 11% | 37.7% | 910 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 13% | 2640 г |
| Натрий, Na | 5.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 22071 г |
| Сера, S | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.6% | 3254 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 47.3% | 726 г |
| Хлор, Cl | 25.58 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.8% | 8991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 6.8% | 4945 г |
| Йод, I | 16.33 мкг | 150 мкг | 10.9% | 37.3% | 919 г |
| Кобальт, Co | 14.045 мкг | 10 мкг | 140.5% | 481.2% | 71 г |
| Литий, Li | 0.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 26.7% | 1289 г |
| Медь, Cu | 458.9 мкг | 1000 мкг | 45.9% | 157.2% | 218 г |
| Молибден, Mo | 2.691 мкг | 70 мкг | 3.8% | 13% | 2601 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.372 мкг | 55 мкг | 42.5% | 145.5% | 235 г |
| Стронций, Sr | 15.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 24525 г |
| Хром, Cr | 11.9 мкг | 50 мкг | 23.8% | 81.5% | 420 г |
| Цинк, Zn | 0.3559 мг | 12 мг | 3% | 10.3% | 3372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 29.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушеные составляет 29,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».