Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи кефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи кефир

Кефир 2,5% жирности 500 г
фруктоза 20 г
Смородина красная (Мытьё, нарезка) 25 г
Рябина черноплодная (Мытьё, нарезка) 45 г
Калина 45 г
Облепиха 43 г
Банан 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи кефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.3% 3455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.3% 2800 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.6% 2235 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.4% 2722 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 8.2% 1772 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.7% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 9.7% 1513 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 5.7% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 9.7% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.029 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5691 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 12.2% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 22.53 мг 90 мг 25% 36.7% 399 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 5.3% 2773 г
Витамин Н, биотин 3.012 мкг 50 мкг 6% 8.8% 1660 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 14.1% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.7588 мг 20 мг 3.8% 5.6% 2636 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.36 мг 2500 мг 7.2% 10.6% 1394 г
Кальций, Ca 89.21 мг 1000 мг 8.9% 13% 1121 г
Кремний, Si 17.852 мг 30 мг 59.5% 87.2% 168 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 7.9% 1867 г
Натрий, Na 40.39 мг 1300 мг 3.1% 4.5% 3219 г
Сера, S 21.44 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4664 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 12.9% 1136 г
Хлор, Cl 79.7 мг 2300 мг 3.5% 5.1% 2886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 5.3% 2752 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 10.7% 1366 г
Кобальт, Co 3.104 мкг 10 мкг 31% 45.5% 322 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 11.6% 1259 г
Медь, Cu 42.61 мкг 1000 мкг 4.3% 6.3% 2347 г
Молибден, Mo 19.214 мкг 70 мкг 27.4% 40.2% 364 г
Никель, Ni 3.041 мкг ~
Олово, Sn 8.07 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 3.338 мкг 55 мкг 6.1% 8.9% 1648 г
Стронций, Sr 11.66 мкг ~
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27285 г
Хром, Cr 30.92 мкг 50 мкг 61.8% 90.6% 162 г
Цинк, Zn 0.308 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3896 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%

Энергетическая ценность Смузи кефир составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 403 гр (274.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».