Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка без муки

Яйцо куриное 275 г
Сахар песок 65 г
Творог 5% жирности 710 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 14.1% 364 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7% 737 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.4% 2190 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 6.1% 834 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 9.9% 519 г
Витамин В4, холин 113.13 мг 500 мг 22.6% 11.6% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 5.9% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 34.46 мкг 400 мкг 8.6% 4.4% 1161 г
Витамин В12, кобаламин 1.228 мкг 3 мкг 40.9% 20.9% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 3.6% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5597 г
Витамин Н, биотин 12.444 мкг 50 мкг 24.9% 12.7% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2716 мг 20 мг 21.4% 10.9% 468 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.34 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1861 г
Кальций, Ca 149.73 мг 1000 мг 15% 7.7% 668 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1793 г
Натрий, Na 75.03 мг 1300 мг 5.8% 3% 1733 г
Сера, S 224.43 мг 1000 мг 22.4% 11.5% 446 г
Фосфор, P 237.5 мг 800 мг 29.7% 15.2% 337 г
Хлор, Cl 141.53 мг 2300 мг 6.2% 3.2% 1625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1599 г
Йод, I 13.51 мкг 150 мкг 9% 4.6% 1110 г
Кобальт, Co 4.739 мкг 10 мкг 47.4% 24.2% 211 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Медь, Cu 74.35 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1345 г
Молибден, Mo 8.088 мкг 70 мкг 11.6% 5.9% 865 г
Олово, Sn 10.49 мкг ~
Селен, Se 33.798 мкг 55 мкг 61.5% 31.5% 163 г
Стронций, Sr 13.72 мкг ~
Фтор, F 43.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9300 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1748 г
Цинк, Zn 0.6406 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1873 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.735 г min 16.8 г 16.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка без муки составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».