Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма ленивая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма ленивая

Масло сладко-сливочное несолёное «Брест-Литовск» 180 г. 20 г
Сливки 35% идеально для десертов тм parmalat (пармалат) 10 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 108 г
Сметана 20% тм "киржачский молочный завод", 450 г 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма ленивая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.5% 535 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 11.5% 301 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.4% 1450 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 5.1% 676 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 4.8% 729 г
Витамин В4, холин 52.02 мг 500 мг 10.4% 3.6% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 2.7% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 17.774 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2250 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 8.5% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1.4% 2517 г
Витамин Н, биотин 4.222 мкг 50 мкг 8.4% 2.9% 1184 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8754 мг 20 мг 19.4% 6.7% 516 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.88 мг 2500 мг 4% 1.4% 2528 г
Кальций, Ca 361.73 мг 1000 мг 36.2% 12.6% 276 г
Кремний, Si 0.558 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5376 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 2.4% 1477 г
Натрий, Na 551.99 мг 1300 мг 42.5% 14.8% 236 г
Сера, S 137 мг 1000 мг 13.7% 4.8% 730 г
Фосфор, P 258.3 мг 800 мг 32.3% 11.2% 310 г
Хлор, Cl 875 мг 2300 мг 38% 13.2% 263 г
Микроэлементы
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 16.75 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 2.5% 1391 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4225 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 6.4% 540 г
Марганец, Mn 0.2578 мг 2 мг 12.9% 4.5% 776 г
Медь, Cu 67.59 мкг 1000 мкг 6.8% 2.4% 1480 г
Молибден, Mo 4.071 мкг 70 мкг 5.8% 2% 1719 г
Селен, Se 9.411 мкг 55 мкг 17.1% 5.9% 584 г
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35651 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Цинк, Zn 1.9313 мг 12 мг 16.1% 5.6% 621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.173 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 3.612 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 0.62 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.978 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.703 г min 16.8 г 22% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ачма ленивая составляет 287,8 кКал.

  • Порция = 183 гр (526.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».