Мой здоровый рацион

Рецепт Ziedkāpostu, olbaltumvielu pīrāgs ar mocarellu un tomātiem. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ziedkāpostu, olbaltumvielu pīrāgs ar mocarellu un tomātiem

Цветная капуста (Варка со сливом) 511 г
Яичный белок куриный (Запекание) 663 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 115 г
olīveļļa goccia d'oro 7 г
Чеснок (Жарка) 22 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 311 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 2 г
Skābais krējums EXPORTA 12% 200 г
mocarella 258 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ziedkāpostu, olbaltumvielu pīrāgs ar mocarellu un tomātiem".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12% 938 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.2% 1098 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 4.5% 2486 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 16.9% 664 г
Витамин В4, холин 45.63 мг 500 мг 9.1% 10.2% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.218 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9483 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 13.6% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 2.2% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин Н, биотин 4.432 мкг 50 мкг 8.9% 10% 1128 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.5213 мг 20 мг 7.6% 8.5% 1315 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.22 мг 2500 мг 5.2% 5.8% 1905 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 2% 5609 г
Кремний, Si 2.965 мг 30 мг 9.9% 11.1% 1012 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4872 г
Натрий, Na 78.7 мг 1300 мг 6.1% 6.8% 1652 г
Сера, S 84.92 мг 1000 мг 8.5% 9.5% 1178 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 6.4% 1758 г
Хлор, Cl 81.39 мг 2300 мг 3.5% 3.9% 2826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2590 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3311 г
Кобальт, Co 2.427 мкг 10 мкг 24.3% 27.3% 412 г
Литий, Li 3.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4073 г
Медь, Cu 55.2 мкг 1000 мкг 5.5% 6.2% 1812 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 5.9% 1885 г
Никель, Ni 2.715 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 9.402 мкг 55 мкг 17.1% 19.2% 585 г
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43764 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 5.5% 2058 г
Цинк, Zn 0.3263 мг 12 мг 2.7% 3% 3678 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
бета Ситостерол 0.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ziedkāpostu, olbaltumvielu pīrāgs ar mocarellu un tomātiem составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».