Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки 2

Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Сахар рафинад 11 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Черешня (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.7% 608 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.3% 441 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.7% 1095 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1% 4171 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.3 мкг 900 мкг 25.6% 10.5% 391 г
Ретинол 0.236 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 9.4% 436 г
Витамин В4, холин 229.9 мг 500 мг 46% 18.8% 217 г
Витамин В5, пантотеновая 1.259 мг 5 мг 25.2% 10.3% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 8.997 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4446 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 7.1% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5233 г
Витамин D, кальциферол 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 8.1% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1870 г
Витамин Н, биотин 18.371 мкг 50 мкг 36.7% 15% 272 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3575 мг 20 мг 16.8% 6.9% 596 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.91 мг 2500 мг 8.4% 3.4% 1191 г
Кальций, Ca 76 мг 1000 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Кремний, Si 3.453 мг 30 мг 11.5% 4.7% 869 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 2% 2022 г
Натрий, Na 127.42 мг 1300 мг 9.8% 4% 1020 г
Сера, S 168.13 мг 1000 мг 16.8% 6.9% 595 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 10.1% 407 г
Хлор, Cl 156.66 мг 2300 мг 6.8% 2.8% 1468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 15.76 мкг ~
Железо, Fe 2.746 мг 18 мг 15.3% 6.3% 655 г
Йод, I 19.25 мкг 150 мкг 12.8% 5.2% 779 г
Кобальт, Co 9.226 мкг 10 мкг 92.3% 37.7% 108 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1892 г
Медь, Cu 100.09 мкг 1000 мкг 10% 4.1% 999 г
Молибден, Mo 9.685 мкг 70 мкг 13.8% 5.6% 723 г
Никель, Ni 3.717 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 28.023 мкг 55 мкг 51% 20.9% 196 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 53.89 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7423 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 4.6% 885 г
Цинк, Zn 1.1282 мг 12 мг 9.4% 3.8% 1064 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 463.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.964 г min 16.8 г 29.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Панкейки 2 составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов