Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели запечённые из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели запечённые из свинины

Фарш Свиной [Агро-Белогорье] 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 100 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели запечённые из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.7 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.7% 916 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 14.2% 242 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 1.8% 1921 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 0.9% 4052 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 5% 694 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 4.8% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин В4, холин 16.12 мг 500 мг 3.2% 1.1% 3102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.068 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13038 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин Н, биотин 1.386 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3608 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5115 мг 20 мг 2.6% 0.9% 3910 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.57 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Кальций, Ca 12.8 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Кремний, Si 1.932 мг 30 мг 6.4% 2.2% 1553 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 0.9% 3949 г
Натрий, Na 137.94 мг 1300 мг 10.6% 3.6% 942 г
Сера, S 28.92 мг 1000 мг 2.9% 1% 3458 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 1.6% 2151 г
Хлор, Cl 22.96 мг 2300 мг 1% 0.3% 10017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 0.8% 4296 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8523 г
Кобальт, Co 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 7.3% 474 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 3.5% 975 г
Медь, Cu 58.4 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1712 г
Молибден, Mo 2.408 мкг 70 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 4.38 мкг 55 мкг 8% 2.8% 1256 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41068 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.393 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тефтели запечённые из свинины составляет 290,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов