Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с паприкой и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с паприкой и сельдереем

Морковь 105 г
Сельдерей 109 г
Паприка, перец сладкий молотый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с паприкой и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.3% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.6% 4667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.7% 3842 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 53.4% 408 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 8.1% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1457.3 мкг 900 мкг 161.9% 352.7% 62 г
альфа Каротин 50.855 мкг ~
бета Каротин 9.717 мг 5 мг 194.3% 423.3% 51 г
бета Криптоксантин 528.718 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1619.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 22.2% 984 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 4.8% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 19.4% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 30.5% 717 г
Витамин В9, фолаты 18.009 мкг 400 мкг 4.5% 9.8% 2221 г
Витамин C, аскорбиновая 20.02 мг 90 мг 22.2% 48.4% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.9 мг 15 мг 19.3% 42% 517 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.303 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.572 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 8741 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 47.9% 455 г
Витамин РР, НЭ 1.5863 мг 20 мг 7.9% 17.2% 1261 г
Ниацин 0.635 мг ~
Бетаин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.91 мг 2500 мг 19.4% 42.3% 516 г
Кальций, Ca 65.23 мг 1000 мг 6.5% 14.2% 1533 г
Кремний, Si 12.569 мг 30 мг 41.9% 91.3% 239 г
Магний, Mg 55.56 мг 400 мг 13.9% 30.3% 720 г
Натрий, Na 108.4 мг 1300 мг 8.3% 18.1% 1199 г
Сера, S 17.99 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5559 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 23.7% 915 г
Хлор, Cl 40.75 мг 2300 мг 1.8% 3.9% 5644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.4 мкг ~
Бор, B 123.4 мкг ~
Ванадий, V 55.7 мкг ~
Железо, Fe 2.726 мг 18 мг 15.1% 32.9% 660 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 8.3% 2613 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 28.3% 770 г
Литий, Li 6.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.2736 мг 2 мг 13.7% 29.8% 731 г
Медь, Cu 113.14 мкг 1000 мкг 11.3% 24.6% 884 г
Молибден, Mo 11.49 мкг 70 мкг 16.4% 35.7% 609 г
Никель, Ni 9.214 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 0.77 мкг 55 мкг 1.4% 3.1% 7143 г
Стронций, Sr 36.04 мкг ~
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 15072 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 10% 2155 г
Цинк, Zn 0.6101 мг 12 мг 5.1% 11.1% 1967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 32.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~

Энергетическая ценность Морковь с паприкой и сельдереем составляет 45,9 кКал.

  • Порция = 234 гр (107.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».