| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Сельдь атлантическая жирная (Тушение) | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.8% | 884 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.9% | 700 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.9% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.7 мкг | 900 мкг | 20.1% | 13.9% | 498 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 14% | 493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 32.81 мг | 500 мг | 6.6% | 4.6% | 1524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 6.7% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 9.7% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.798 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.14 мкг | 3 мкг | 138% | 95.2% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.016 мкг | 10 мкг | 120.2% | 83% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.7% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9676 мг | 20 мг | 19.8% | 13.7% | 504 г |
| Ниацин | 2.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.62 мг | 2500 мг | 17.2% | 11.9% | 581 г |
| Кальций, Ca | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2775 г |
| Кремний, Si | 26.733 мг | 30 мг | 89.1% | 61.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 28.04 мг | 400 мг | 7% | 4.8% | 1427 г |
| Натрий, Na | 42.09 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3089 г |
| Сера, S | 101.25 мг | 1000 мг | 10.1% | 7% | 988 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 13.8% | 500 г |
| Хлор, Cl | 98.67 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1903 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.3% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 19.258 мкг | 10 мкг | 192.6% | 132.9% | 52 г |
| Литий, Li | 37.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 5.7% | 1199 г |
| Медь, Cu | 153.56 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.6% | 651 г |
| Молибден, Mo | 7.291 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.2% | 960 г |
| Никель, Ni | 6.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.822 мкг | 55 мкг | 21.5% | 14.8% | 465 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 186.17 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3.2% | 2149 г |
| Хром, Cr | 27.79 мкг | 50 мкг | 55.6% | 38.4% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.6579 мг | 12 мг | 5.5% | 3.8% | 1824 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.312 г | min 16.8 г | 19.7% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка с картошкой составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».