Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый творожок

Творог 5% жирности 380 г
Банан 145 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.5% 507 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.3% 1098 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.9% 2355 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 4.8% 1422 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.9% 769 г
Витамин В4, холин 67.29 мг 500 мг 13.5% 9.3% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.8% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.8% 881 г
Витамин В9, фолаты 27.542 мкг 400 мкг 6.9% 4.7% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 19.4% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4823 г
Витамин Н, биотин 9.295 мкг 50 мкг 18.6% 12.8% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2221 мг 20 мг 16.1% 11.1% 621 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.5 мг 2500 мг 7.1% 4.9% 1401 г
Кальций, Ca 107.69 мг 1000 мг 10.8% 7.4% 929 г
Кремний, Si 17.046 мг 30 мг 56.8% 39% 176 г
Магний, Mg 30.38 мг 400 мг 7.6% 5.2% 1317 г
Натрий, Na 52.02 мг 1300 мг 4% 2.7% 2499 г
Сера, S 155.15 мг 1000 мг 15.5% 10.7% 645 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 15.3% 449 г
Хлор, Cl 104.28 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1976 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 3.9% 1752 г
Кобальт, Co 2.951 мкг 10 мкг 29.5% 20.3% 339 г
Литий, Li 0.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.2438 мг 2 мг 12.2% 8.4% 820 г
Медь, Cu 85.36 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1172 г
Молибден, Mo 5.981 мкг 70 мкг 8.5% 5.8% 1170 г
Никель, Ni 0.885 мкг ~
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 23.637 мкг 55 мкг 43% 29.6% 233 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Фтор, F 29.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13555 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2762 г
Цинк, Zn 0.5558 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.707 г min 16.8 г 10.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановый творожок составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».