Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка с творогом (из столовой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка с творогом (из столовой)

Тесто дрожжевое (быстрое) 100 г
Творог 9% жирности (Жарка) 60 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка с творогом (из столовой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.7 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5% 760 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.6% 441 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.9% 768 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5740 г
Органические кислоты 20.4 г ~
Зола 29.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4206 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.619 мг 1.5 мг 41.3% 15.6% 242 г
Витамин В2, рибофлавин 0.818 мг 1.8 мг 45.4% 17.2% 220 г
Витамин В4, холин 30.94 мг 500 мг 6.2% 2.3% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 44 мкг 400 мкг 11% 4.2% 909 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 5% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.371 мг 15 мг 29.1% 11% 343 г
Витамин Н, биотин 4.107 мкг 50 мкг 8.2% 3.1% 1217 г
Витамин РР, НЭ 2.8296 мг 20 мг 14.1% 5.3% 707 г
Ниацин 0.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.35 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2767 г
Кальций, Ca 97.71 мг 1000 мг 9.8% 3.7% 1023 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 1.1% 3300 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Натрий, Na 27.1 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4797 г
Сера, S 82.25 мг 1000 мг 8.2% 3.1% 1216 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 6% 634 г
Хлор, Cl 365.6 мг 2300 мг 15.9% 6% 629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.6 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.24 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2736 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3513 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 3.4% 1105 г
Марганец, Mn 0.3433 мг 2 мг 17.2% 6.5% 583 г
Медь, Cu 67.87 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1473 г
Молибден, Mo 7.056 мкг 70 мкг 10.1% 3.8% 992 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Олово, Sn 7.47 мкг ~
Селен, Se 11.455 мкг 55 мкг 20.8% 7.9% 480 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21390 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%

Энергетическая ценность Булочка с творогом (из столовой) составляет 264,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».