Мой здоровый рацион

Рецепт сыр. пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сыр. пирог

Сыр голландский, брусковый 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Яйцо куриное 150 г
Майонез «Провансаль» 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Орегано, сушеный 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Петрушка, сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр. пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.9 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.3% 673 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 12.2% 238 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3% 965 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183 мкг 900 мкг 20.3% 5.9% 492 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.6% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 3.7% 776 г
Витамин В4, холин 88.97 мг 500 мг 17.8% 5.2% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 2.8% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.96 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2674 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 3.5% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 2.8% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.966 мг 15 мг 19.8% 5.7% 506 г
Витамин Н, биотин 6.404 мкг 50 мкг 12.8% 3.7% 781 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 2.7% 1091 г
Витамин РР, НЭ 3.0799 мг 20 мг 15.4% 4.5% 649 г
Макроэлементы
Калий, K 409.79 мг 2500 мг 16.4% 4.8% 610 г
Кальций, Ca 324.15 мг 1000 мг 32.4% 9.4% 308 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2600 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 1.6% 1780 г
Натрий, Na 622.04 мг 1300 мг 47.8% 13.9% 209 г
Сера, S 114.38 мг 1000 мг 11.4% 3.3% 874 г
Фосфор, P 382.4 мг 800 мг 47.8% 13.9% 209 г
Хлор, Cl 624.71 мг 2300 мг 27.2% 7.9% 368 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.96 мкг ~
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 3.1% 930 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.2% 2419 г
Кобальт, Co 3.49 мкг 10 мкг 34.9% 10.1% 287 г
Марганец, Mn 0.2788 мг 2 мг 13.9% 4% 717 г
Медь, Cu 76.57 мкг 1000 мкг 7.7% 2.2% 1306 г
Молибден, Mo 6.394 мкг 70 мкг 9.1% 2.6% 1095 г
Селен, Se 10.958 мкг 55 мкг 19.9% 5.8% 502 г
Фтор, F 22.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18010 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2793 г
Цинк, Zn 1.2243 мг 12 мг 10.2% 3% 980 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сыр. пирог составляет 344,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».