Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с вареньем

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 160 г
Подсолнечное масло 25 г
Варенье из малины 150 г
Варенье из персиков 300 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.6 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.4% 2000 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 6.7% 406 г
Углеводы 57.8 г 219 г 26.4% 7.2% 379 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 2.1% 1301 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.6% 4390 г
Витамин В4, холин 19.94 мг 500 мг 4% 1.1% 2508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.959 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8066 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.5% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.986 мг 15 мг 13.2% 3.6% 755 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7849 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1209 мг 20 мг 5.6% 1.5% 1784 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.06 мг 2500 мг 4.6% 1.3% 2192 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6570 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 1.1% 2355 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Натрий, Na 9.53 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13641 г
Сера, S 23.56 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4244 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 1.3% 2041 г
Хлор, Cl 6.37 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.4 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.66 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 1.4% 1942 г
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 2.5% 1092 г
Медь, Cu 34.34 мкг 1000 мкг 3.4% 0.9% 2912 г
Молибден, Mo 3.981 мкг 70 мкг 5.7% 1.6% 1758 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 1.829 мкг 55 мкг 3.3% 0.9% 3007 г
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53836 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.408 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 1.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.496 г ~
18:0 Стеариновая 1.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.91 г min 16.8 г 23.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.874 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вареньем составляет 365,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».