Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза

Фунчоза (сухая) 400 г
Вода 400 г
Сердце куриное (Жарка) 550 г
Морковь, красная (Припускание) 210 г
Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 90 г
Чеснок луковица 10 г
Кинза сушеная молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соевый соус 50 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.1% 1357 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.7% 718 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.6% 986 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 1% 5412 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.1 мкг 900 мкг 33.1% 18.3% 302 г
бета Каротин 1.629 мг 5 мг 32.6% 18% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.3% 662 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 2.787 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14352 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 3.8% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.604 мг 15 мг 17.4% 9.6% 576 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6357 мг 20 мг 13.2% 7.3% 759 г
Макроэлементы
Калий, K 125.67 мг 2500 мг 5% 2.8% 1989 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7918 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3172 г
Натрий, Na 318.63 мг 1300 мг 24.5% 13.5% 408 г
Сера, S 59.21 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1689 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Хлор, Cl 197.92 мг 2300 мг 8.6% 4.7% 1162 г
Микроэлементы
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 13 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Кобальт, Co 4.932 мкг 10 мкг 49.3% 27.2% 203 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2584 г
Медь, Cu 129.38 мкг 1000 мкг 12.9% 7.1% 773 г
Молибден, Mo 6.411 мкг 70 мкг 9.2% 5.1% 1092 г
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Фтор, F 34.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11679 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 4.4% 1259 г
Цинк, Zn 1.1653 мг 12 мг 9.7% 5.4% 1030 г

Энергетическая ценность Фунчоза составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов